Разведение и выращивание нельмы

Нельма – крупная рыба длиной более 1 м и массой 40 кг. Этот типичный хищник, поедающий окуня, ерша и другую рыбу, известен на севере нашей страны от Северной Двины до Чукотки.

Обитает нельма и в опресненных участках моря. В Кубенском озере площадью 37 тыс.га нельма образовала местное стадо, где ее добывали 3,5-6 тыс.ц в год.

Темп роста массы нельмы высокий, особенно в Кубенском озере. В якутских водоемах нельма созревает в 12-13-летнем возрасте, в Кубенском озере – в 5-8- летнем при длине тела 60-70 см и массе 2,5-4 кг. Плодовитость в среднем равна 132,3 тыс. икринок. Нерестилище кубенской нельмы расположено в 100-260 км от устья на лесах с галечно-каменистым грунтом. Глубина в месте нерестилища – до 1,5 м, скорость течения – 0,3-0,6 м/с.

Нерестовая миграция наступает при температуре воды 9,5 – 11с и заканчивается осенью при температуре 7 – 9с. Нерест начинается при температуре воды 4с. На рыбоводных заводах отход эмбрионов нельмы составляет 25% при 150 днях инкубации. Отловленных в нерестилищах производителей передерживают в садках площадью 5м2. Икру собирают без предварительной инъекции.

Выклюнувшиеся личинки имеют длину 11-12 мм и массу 8-11 мг. Масса сеголеток достигает 135, двухлеток – 340, трехлеток – 870, четырехлеток – 1300, пятилеток – 2200 г. В прудах темп роста нельмы более интенсивный. Предпочтительно использовать нельму для нагула в озерах.