rybpro.ru     услуги     объекты выращивания     о нас    УЗВ    обучение    контакты
назад

Разведение и выращивание хариуса


В водоемах России известны монгольский, черный байкальский, белый байкальский, восточно-сибирский, амурский, косогольский и обыкновенный хариусы. Хариус – крупная рыба, достигает длины 0,5 м, массы 3 кг, с прекрасными вкусовыми качествами, обитает преимущественно в горных реках. Перспективна для холодноводного рыбоводства. Трехлетки хариуса имеют долину 20 см, массу – 75 г, семилетки – соответственно 40 см и 400-500 г. Созревает хариус в 4-5-летнем возрасте.

Нерестится хариус в марте-апреле при температуре воды 6-10С в каменистых местах с быстрым течением. Икра хариуса крупная, диаметром 3-3,5 мм, клейкая, прикрепленная ко дну. Плодовитость самок из карпатских рек – 1,3-3, невского – 10, из озер Мурманской области – 8 тыс. икринок. В реках и водохранилищах во взрослом состоянии не создает косяков, ведет одиночный образ жизни.

Питается хариус, как и форель, личинками и взрослыми насекомыми, мелкими рыбами. В странах Западной Европы практикуют воспроизводство хариуса для зарыбления естественных водоемов, выращивание в прудах площадью 200-500 м2 с твердым дном и проточностью воды 10 л/мин. на 1 м3 объема пруда. Кормят хариуса форелевыми кормами.

При интенсивном кормлении плотность посадки сеголеток составляет 203, двухлеток – 60-80, трехлеток – 0,6-0,9 шт. на 1 м2.

Потомство у хариуса заводским способом получают так же, как и у форе-лей. Производителей отлавливают электроловильной установкой, накидкой. Оптимальная температура воды составляет 8-12оС, продолжительность инкубации – 190 градусо-дней. После выклева личинок через 40 градусо-дней переводят в выростные пруды. Подкормку начинают через 70 градусо-дней после выклева.

В форелевом хозяйстве «Свалява» на Украине хариуса инкубирают в трехлитровых аппаратах Вейса. Масса сеголеток, выращенных в прудах, равняется 3-5 г.




  • Подготовка рыболовных участков
  • Проектирование рыбохозяйственного освоения водохранилищ
  • Рыбоводство в водоемах комплексного назначения
  • Рыбоводные хозяйства на отработанных теплых водах ТЭС и ГРЭС


  • Переработка рыбы
  • Рыбцех
  • Производственный комплекс по переработке рыбы и других морепродуктов


  • Выращивание рыбы (рыбоводные предприятия)
  • Типы рыбоводных предприятий
  • Автоматизированная линия круглогодичного выращивания рыбопосадочного материала
  • Индустриальный рыбоводный цех
  • Индустриальный рыбоводный комплекс
  • Завод по выращиванию молоди стерляди и щуки


  • Фермерское рыбоводное хозяйство
  • Типы рыбоводных хозяйств
  • Проектирование рыбных ферм
  • Выращивание рыбы в садках
  • Выращивание рыб в бассейнах

  • Использование УЗВ в рыбоводном хозяйстве:
  • УЗВ в рыбном хозяйстве
  • Выращивание рыбы в СОВ и УЗВ
  • Выращивание в УЗВ
  • Инкубация икры и подращивание личинок в УЗВ
  • УЗВ для клариевого сома, стерляди и форели

  • Рыбоводное оборудование и комплектующие:
  • Биозагрузка в УЗВ