Разведение и выращивание карасей

В водоемах нашей страны водится два вида карасей – золотой или обыкновенный и серебряный. Золотой карась неприхотлив и вынослив, обитает в заиленных, хорошо прогреваемых солнцем водоемах. Закапываясь в ил, карась выживает даже в кратковременно пересыхающих водоемах. Созревает он на четвертый год жизни, когда длина его тела достигает 10-15 см. Нереститься карась начинает при температуре воды 13-15С. Растет карась очень медленно.

Золотой карась незаменим в водоемах с плохим газовым режимом, где он вместе с линем дает рыбопродукцию до 1-2 ц на 1 га. Карась – фитофил, нерес-тится в озерах и прудах. Плодовитость его составляет 5-250 тыс. икринок, нерест очень растянут. Карась дает четыре-пять порций икры, эмбриональный период длится 1560-2070 градусо-часов.

Серебряный карась также широко распространен. Обитает он в реках с замедленным течением, водохранилищах и озерах с хорошим водообменном. Созревает карась в 3-4-летнем возрасте. Чаще встречаются однополые популяции, но с резким увеличением численности и темпа роста, количество самцов может достигнуть 50%, как это случилось, например, на Нижнем Днепре.

Быстрорастущие караси водятся в Днепре и Дубоссарском водохранилище. В Днепре их масса достигает в 4-летнем возрасте 760, в 5-летнем – 950 г, что при-ближается по тему роста к лещу. Плодовитость самок серебряного карася из Днепра массой 1-1,3 кг составляет 200-285, самок длиной 19,7 – 33,2 см из Дубоссарского водохранилища – 89,7-407 тыс. икринок.

Нерест карася, как и карпа, проводят в нерестовых прудах при температуре воды 20-22С. Питается карась, как и сазан, разнообразной пищей. На Нижнем Днепре, по нашим наблюдениям, значительная часть кишечника карася наполняется водной растительностью.

Выращивать карасей необходимо только в приспособленных водоемах, где нельзя наладить регулируемое культурное рыбоводство. В спускных прудах значительно выгоднее выращивать карпа. Наиболее перспективны водоемы со срабатываемым уровнем воды, которые другие рыбы активно покидают. Караси, как и линь, имеют «чувство дома».