Белуга

Обитает в бассейнах Каспийского, Азовского и Черного морей.
Самая крупная рыба семейства осетровых.
Достигает массы полутора тонн.
В последнее время в уловах в Азовском и Каспийском морях половозрелые белуги стали большой редкостью. Живет до ста лет.
Самки белуги достигают половой зрелости в 16 - 27 лет, самцы - 13-18 лет. Плодовитость до 5 млн. икринок. Белуга - хищник.
В настоящее время ее выращивают в бассейнах, в установках замкнутого водоснабжения, в садках на теплых водах, прудах.
Сеголетки белуги достигают массы 100 г и более, двухлетки - 500 г, трех- летки - 1,5 кг и четырехлетки - 3,5 кг.